Gesunde Nahrungsmittel aus regionaler Erzeugung sind die Grundlage für eine gesunde Ernährung - und damit nicht nur für ein gutes Wohlbefinden sondern darüber hinaus auch für geistige und körperliche Leistungsfähigkeit. Die Globalisierung und die mit ihr einhergehende Industrialisierung der Landwirtschaft hat in den letzten Jahren und Jahrzehnten mit dem massenhaften Einsatz von Chemie und Medikamenten zu einer dramatischen Entleerung 

Wenn unsere Böden oftmals nicht mehr das leisten, was wir von ihnen erwarten oder wünschen, so läßt sich daran sehr viel ändern - nämlich mit einer sorgfältig gepflegten Kompostwirtschaft. Ein CMC-Qualitätskompost zeichnet sich aus durch